L'arrêt des tickets de caisse papier est un sujet présent dans nos conversations depuis quelques mois.En France cet arrêt initialement prévu au 1er avril 2023 a été déplacé du au 1er août 2023.Mais pourquoi ?Cette décision a été prise par le gouvernement français en...
LE BLOG 6XPOS
Actualités et conseils pour les entrepreneurs passionnés
Réussir sa digitalisation en restauration
Pourquoi digitaliser son restaurant ? La digitalisation d'une entreprise est un processus qui consiste à intégrer les technologies dans les aspects de l'entreprise.La digitalisation peut également aider les entreprises à anticiper les tendances du marché et à...
Témoignage client de Bruno de l’After 18
Accompagner nos clients dans leur quotidien est notre priorité. Vos témoignages clients sont importants, ce sont les meilleures preuves de satisfaction. Ils nous permettent d’avoir un large regard sur leur quotidien et l’utilisation de nos solutions d’encaissement....
Top 7 des tendances alimentaires 2023
En cuisine aussi, la mode évolue et les tendances s’installent. Voici les 7 produits et ingrédients qui devraient marquer 2023. Bio, local et transparence Les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur santé et ont une volonté d’une totale transparence de la...
Témoignage client de Geoffroy de Bouche B
Accompagner nos clients dans leur quotidien est notre priorité. Soucieux de faciliter vos habitudes, notre objectif est de se rapprocher le plus possible de ce qu’il se passe sur le terrain pour vous apporter la meilleure qualité. Les témoignages clients sont...
Restauration : comment bien préparer les fêtes de fin d’année ?
Préparer son restaurant aux fêtes de fin d’années est inévitable pour bien gérer cette hausse de fréquentation. Comment bien préparer les fêtes de fin d'année ? Voici nos conseils pour préparer au mieux cette période et attirer vos clients dans votre établissement....
Comment ouvrir un Food Truck ? Le guide en 5 étapes
Les Food Trucks ont vu le jour en France depuis plus de 10 ans. Populaire, ce marché a connu une forte croissance et continue de séduire les consommateurs adeptes de la restauration sur le pouce. Mais alors, les Food Trucks, c’est quoi ? Pour ceux qui ne le...
5 conseils pour bien préparer la rentrée de son restaurant
La rentrée va arriver, vous êtes prêt ? Après une saison haute en chaleur et en couverts, retour au rythme normal, mais pour ça, il faut se préparer. Voici nos 5 conseils pour vous préparer au mieux à la reprise en restauration. Revoir sa carte et ses menus Il s’agit...
Restaurants : comment optimiser ses coûts de matières premières en période de forte inflation ?
Manque de personnel, livraison partielle, augmentation du prix des matières premières (huile, blé, farine…) et de l’énergie (essence, gaz…)… Après la crise liée à la Covid 19, les restaurateurs sont aujourd’hui confrontés à une situation qui pèse sur leur activité :...
Comment affronter la canicule en restauration ?
C’est la canicule depuis le début de l’été et les périodes de fortes chaleurs ont des répercussions sur les conditions de travail et la santé des salariés, notamment pour le secteur de la restauration. Les conditions sont compliquées en salle comme en cuisine. Il est...